Topchefs Servais Tielman en Hans van Wolde begraven strijdbijl.

Topkoks Servais Tielman, eigenaar van het Maastrichtse restaurant Beluga Loves You, en de voormalige eigenaar Hans van Wolde hebben een schikking getroffen. Daarmee hebben ze de juridische strijdbijl begraven, meldt De Limburger.

Servais Tielman nam vorig jaar het sterrenrestaurant over van Van Wolde voor 1,7 miljoen euro. Omdat al snel bleek dat er technische gebreken aan het pand waren en er geen terrasvergunning was, stapte Tielman naar de rechter. Van Wolde eiste op zijn beurt de resterende vijf ton van koopsom, die Tielman nog moest betalen. De rechter oordeelde dat Tielman geen schadevergoeding kreeg maar Van Wolde moest wel zijn tijdelijk restaurant, dat hij na de verkoop van Beluga in Maastricht was gestart, sluiten. Tielman begon vervolgens een bodemprocedure om alsnog een bedrag voor zijn opgelopen waterschade te krijgen, maar nu zijn de twee topkoks dus alsnog tot een schikking gekomen. Het is niet bekend hoe hoog die schikking is.

De nieuwe STRRN is uit!
Bekijk hier de inhoud