49 Nieuwe Michelin sterrenrestaurants in Frankrijk
Twee nieuwe driesterrenrestaurants, zes nieuwe tweesterrenrestaurants en 41 nieuwe éénsterrenrestaurants opgenomen in Franse Michelingids 2022.
Deze week zijn er in Frankrijk 49 nieuwe Michelinsterren uitgereikt. Het totaal aantal sterrenrestaurants in het thuisland van de Michelingids is nu 522.
Bijzonder
In Parijs slaagde chef-kok Arnaud Donkele met zijn restaurant Plénitude - Cheval Blanc Paris erin om in één keer drie Michelinsterren te verdienen.
La Villa Madie in Cassis sloot zich aan bij de hoogste ranglijst van drie Michelinsterren met het toegewijde chefs duo Dimitri en Marielle Droisneau.
Samenvatting Michelingids Frankrijk 2022:
- 31 driesterrenrestaurants , inclusief 2 nieuwe restaurants;
- 74 tweesterrenrestaurants , inclusief 6 nieuwe restaurants;
- 522 restaurants met 1 ster , including 41 nieuwe restaurants;
- 87 restaurants met Groene Michelinsterren inclusief 6 nieuwe restaurants;
- 449 Bib Gourmand restaurants , inclusief 33 nieuwe restaurants.