Boekpresentatie: het nieuwste kookboek van Niven en Virginie van Bronckhorst-Kunz.

Op 24 februari jl., vond in het ATAG Experience Center in Amsterdam de boekpresentatie plaats van  'Simply Good'. Koken voor elke gelegenheid' , het nieuwste kookboek van Niven en Virginie van Bronckhorst-Kunz.

Het echtpaar, bekend van restaurant Triptyque dat eind 2024 werd bekroond met een Michelinster, deelde tijdens het evenement, omringd door culinaire vakgenoten, pers en food liefhebbers hun passie voor toegankelijke en kwalitatieve thuisgerechten. Het boek bevat 66 recepten, variërend van chique diners tot eenvoudige doordeweekse maaltijden, en benadrukt dat koken op sterrenniveau thuis haalbaar is. Tijdens de presentatie werden enkele gerechten uit het boek geserveerd, waarbij de signatuur van het echtpaar duidelijk naar voren kwam: een focus op groenten, eenvoud en pure smaken.

Met  Simply Good  hopen Niven en Virginie thuischefs te inspireren om met plezier en vertrouwen de keuken in te duiken.

Het Boek:

'Simply good. Koken voor elke gelegenheid' is het perfecte kookboek voor elke thuiskok die houdt van toegankelijke recepten die staan voor kwaliteit, klasse en originaliteit.

Dat Virginie en Niven van Bronckhorst-Kunz weten wat goed en lekker eten is, staat vast: in 2022 werd hun restaurant Triptyque bekroond met een groene Michelinster, en eind 2024 volgde de felbegeerde Michelinster. Maar dat ook thuis op sterrenniveau gekookt kan worden en dat dat helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijzen zij met hun nieuwste kookboek: 'Simply good. Koken voor elke gelegenheid'.

In het prachtig vormgegeven boek staan 66 heerlijke, toegankelijke recepten met bijbehorende fantastisch gestylede foto’s, onderverdeeld in verschillende thema’s. Uitpakken voor chique avonden, borrelhappen, recepten voor de zondagse brunch – zelfs gemakkelijke recepten die doordeweeks in een handomdraai op tafel kunnen staan, passeren de revue.

Nederlands | Hardcover | ISBN 9789463495738 | 27 februari 2025 | 192 pagina's

BESTELLEN KAN HIER

STRRN Magazine  - Alles over de culinaire top van Nederland.