Michelin sterrenrestaurants 

Overzicht per provincie

​​​​Noord-Holland

Aan de Poel** Amstelveen
Ciel Bleu** Amsterdam
De Bokkedoorns** Overveen
Spectrum** Amsterdam
212** Amsterdam
Flore** Amsterdam
Vinkeles** Amsterdam
Apicius* Bakkum
Bij Jef* Den Hoorn, Texel
Bistro de la Mer* Amsterdam (nieuw 2023)
Bolenius* Amsterdam
Bougainville* Amsterdam
Coulisse* Amsterdam (nieuw 2023)
Cheval Blanc* Heemstede
De Juwelier* Amsterdam
De Kas* Amsterdam
Daalder* Amsterdam
Graphite* Amsterdam
Lars* Amsterdam
Merlet* Schoorl
ML* Haarlem
MOS* Amsterdam
Olivijn* Haarlem
Ratatouille* Haarlem
RIJKS* Amsterdam
Ron Gastrobar* Amsterdam
Sinne* Amsterdam
The Duchess* Amsterdam
 The White Room*  Amsterdam 
Wils* Amsterdam
Yamazoto* Amsterdam
Zoldering* Amsterdam

Zuid-Holland

Parkheuvel** Rotterdam
FG Restaurant** Rotterdam
Fred** Rotterdam
Aan de Zweth* Schipluiden
Amarone* Rotterdam
Calla's* Den Haag
Central Park* Voorburg (nieuw in 2023)
't Ganzenest* Rijswijk
De Gieser Wildeman* Noordeloos
De Moerbei* Warmond
FG Foodlabs* Rotterdam
Fitzgerald* Rotterdam  
Joelia* Rotterdam
Latour* Noordwijk
LIZZ* Gouda (nieuw in 2023)
Pieters Restaurant* Bergambacht
Perceel* Capelle aan de IJssel
The Millèn* Rotterdam
YAMA* Rotterdam (nieuw in 2023)
Zeezout* Rotterdam

Gelderland

't Nonnetje** Harderwijk
De Nieuwe Winkel** Nijmegen
Basiliek* Harderwijk (nieuw in 2023)
De Kromme Dissel* Heelsum
Flicka* Kerkdriel
Het Koetshuis* Bennekom
Rijnzicht* Doornenburg
't Raedthuys* Duiven

Friesland

De Heeren van Haarinxma* Beetsterzwaag
Restaurant Smink* Wolvega  (nieuw in 2023)

Drenthe

De Vlindertuin* Zuidlaren

Groningen

Onder de Linden* Aduard
Noor* Groningen

Noord-Brabant

De Lindehof** Nuenen
De Treeswijkhoeve** Waalre
Tribeca** Heeze
Alma* Oisterwijk
De Rozario* Helmond
Eden* Valkenswaard
Monarh* Tilburg
Noble Kitchen* Cromvoirt
O&O* Sint Willebrord
Restaurant Pikaar* Hilvarenbeek
Sense* Den Bosch
Versaen* Ravenstein
Vigor* Vught
Vista* Willemstad
Wiesen* Eindhoven
Wolfslaar* Breda
Zarzo* Eindhoven
 Zout & Citroen* Oosterhout

Utrecht

't Amsterdammertje* Loenen aan de Vecht
De Burgemeester* Linschoten
De Nederlanden* Vreeland
Karel 5* Utrecht (nieuw in 2023)
Kasteel Heemstede* Houten
La Provence* Driebergen
Maeve* Utrecht (nieuw in 2023)
Tante Koosje* Loenen aan de Vecht
Voltaire* Leersum

Overijssel

De Librije*** Zwolle
De Groene Lantaarn** Staphorst
De Lindenhof** Giethoorn
Brass Boer Thuis* Zwolle (nieuw in 2023)
De Bloemenbeek* De Lutte
De Woage* Gramsbergen (nieuw in 2023)
Kaatje bij de Sluis* Blokzijl
De Swarte Ruijter* Holten
't Lansink* Hengelo

Limburg

Brut172** Reijmerstok
Julemont** Wittem
Atelier* Gulpen
Au Coin des Bons Enfants* Maastricht (nieuw in 2023)
Beluga Loves You* Maastricht
Château Neercanne* Maastricht (nieuw in 2023)
Brienen aan de Maas* Well
Da Vinci* Maasbracht
De Leuf* Ubachsberg
 
Flavours* Weert (nieuw in 2023)
Marrees* Weert
One* Roermond
Rantrée* Maastricht
Studio* Maastricht (nieuw in 2023)
Tout à Fait* Maastricht 

Zeeland

Inter Scaldes*** Kruiningen
De Kromme Watergang** Hoofdplaat
AIRrepublic* Cadzand
Codium* Goes (nieuw in 2023)
Meliefste* Wolphaartsdijk
Spetters* Breskens
Vlasbloemeken* Koewacht

GROENE STERREN
Hof aan Zee - Koudekerke, Zeeland
De Dyck - Woubrugge, Zuid Holland
Rotonde - Rotterdam, Zuid Holland
Morille - Koudekerke, Zeeland
Tryptique - Wateringen, Zuid Holland
Héron - Utrecht
Restaurant Flore** - Amsterdam
Restaurant de Kas* - Amsterdam
Bolenius* - Amsterdam
De Librije*** - Zwolle
Restaurant Lokaal - Doetinchem, Gelderland
Restaurant ONE* - Roermond, Limburg
Het Seminar - Zenderen, Overijssel
De Nieuwe Winkel** - Nijmegen, Gelderland
Aan Sjuuteeanjd - Schinnen, Limburg