Afgelopen maandag maakte de jury van de jaarlijkse Wine Bar of the Year-competitie in Nederland bekend dat Marius Wijncafé uit Den Haag de prestigieuze titel ‘Wine Bar of the Year 2025’ in de wacht heeft gesleept. Marius van der Vliet nam persoonlijk de eretitel en hoofdprijs in ontvangst op de Wine Professional. Naast de oorkonde neemt Marius Wijncafé een prachtige box met zes Ribera del Duero wijnen mee naar Den Haag.
Alle 15 genomineerde wijnbars scoorden tijdens de mystery visits erg hoog. Nog nooit lagen de scores van de wijnbars zo dicht bij elkaar dat de jury extra beraad nodig had om een beslissing te nemen. Uiteindelijk werd Marius Wijncafé gekozen als ultieme winnaar, op de voet gevolgd door de Amsterdamse Wijnbar Vindict. De derde plek wordt dit jaar voor het eerst gedeeld met 3 wijnbars: ZafVino (Arnhem), Ottovino (Blaricum) en Proef bij Platenburg (Rotterdam).
Verrassende suggesties
Opnieuw was het voor de jury een feest om voor de WBOYT-verkiezing door het land te reizen. Elk jaar laait dezelfde discussie weer op: spreken we van een wijnbar, een restobar of van een restaurant met een uitzonderlijke focus op wijn? Conceptueel verschillen wijnbars sterk van elkaar. Sommige zijn strak en bijna technocratisch, andere warm en intiem, terwijl weer andere doen denken aan een vintagewinkel vol curiosa. Wat hen echter verbindt, is het aanstekelijke enthousiasme van de medewerkers en hun grote kennis van wijn.
Harriet Boekholt van www.wine-bars.nl: “De tiende keer dat deze prijs wordt uitgereikt. Toen we begonnen was het een nieuwe categorie in de horeca, nu is het een niet te missen tak van de Nederlandse gastronomie. Als je een avond culinair wilt genieten, van de beste wijnen, uitgelezen advies en mooie wijnspijs combinaties, dan kun je inmiddels terecht bij zo’n 200 uitstekende wijnbars in Nederlands.”
Alhoewel hoofdsponsor Ribera del Duero het niet als regel stelde dat de deelnemende 15 wijnbars Ribera del Duero op de kaart moesten hebben, is het toch erg blij dat de winnaar een mooie collectie op de kaart heeft staan: “Marius Wijncafé heeft 9 mooie Ribera del Duero wijnen op de kaart staan in verschillende prijsklassen zo kan elke gast het mooie van dit gerenommeerde wijngebied proeven.“
Juryrapport Marius Wijncafé
Volgens de jury is dit een uitzonderlijk fijne bar waar alles klopt. Alles is tot in de puntjes doordacht en het personeel beschikt over indrukwekkende kennis van zaken; met enthousiasme en overtuiging vertellen zij over de wijnen. De focus ligt op Europa en het niveau van de gerechten is hoog. Net als de gerechten wisselt ook de wijnkaart maandelijks. Heeft een gast toch zin in een specifieke wijn die niet op de kaart staat, dan is dat geen enkel probleem: vanuit het wijncafé loop je direct door naar de wijnwinkel, waar alle wijnen per fles te bestellen zijn om in het café te drinken. Met ruim 600 verschillende wijnen is er altijd een perfecte match voor de avond.
Een wijnbar waar iedereen zich welkom voelt
Waar je ook plaatsneemt — in een nisje, aan de stamtafel of aan de bar — het zit overal prettig. De sfeer is volgens de jury ronduit fantastisch: een plek waar iedereen zich welkom voelt, van bouwvakker tot notaris.
Dus, mocht je binnenkort een dag naar Den Haag gaan, stap dan zeker binnen bij Marius Wijncafé, dat niet voor niets de titel ‘Wine Bar of the Year 2025’ mee naar de bar heeft genomen!
Vakjury
De vakjury bestond dit jaar uit Harriet Boekholt (namens sponsor Ribera del Duero), Nadien de Visser (Le Club des Vins en Ribera del Duero Wine Educator), Robert van Dijk (voormalig Coravin), Iris Jungerling (Pitch PR), Julian Cleton (VinVin in Utrecht), Gijsbregt Brouwer (trendwatcher, De Buik), Daan Akkermans en Michiel Houkes (Buskens Nijmegen, winnaar WBOTY 2024) en Robert Verhoeven (Pitch PR en oprichter van www.wine-bars.nl.
Hoofdprijs door sponsor Ribera del Duero
Marius Wijncafé ontving naast de eretitel ook een kist met 6 Ribera del Duero wijnen, het gebied heeft de Wine Bar of the Year verkiezing mogelijk gemaakt. Ribera del Duero, wat letterlijk oever aan de Duero (een rivier in Noord Spanje) betekent, is het bekendste Spaanse wijngebied met een hoge reputatie. Het wijnbouwgebied beslaat meer dan 27.480 hectare, telt 316 wijnbedrijven, 4.904 druiventelers en is te vinden in het hart van Noord-Centraal Spanje, 120 kilometer boven Madrid. De wijngaarden liggen op zo’n 720 tot meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel en er heerst daarom een extreem klimaat, met zeer hete zomers en ijskoude winters. Het verschil tussen dag- en nachttemperaturen is enorm. Hierdoor ontwikkelen de druiven volle en complexe aroma’s. De wijnen uit de DO Ribera del Duero onderscheiden zich door hun hoge kwaliteit en beperkte productie.
Over wine-bars.nl
Op wine-bars.nl vind je de leukste wijnbars in Nederland. Door middel van de zoekfunctie zie je snel waar je een wijnbar kunt vinden. In de afgelopen jaren is het aantal wijnbars flink gestegen en de verwachting is dan ook dat deze trend nog een tijdje zal doorzetten. Momenteel staan er meer dan 160 wijnbars op de website. Met een brede, landelijke dekking, van Groningen tot Zierikzee en van Amsterdam tot Maastricht. Door middel van de jaarlijkse wijnbarverkiezing wordt aandacht gevraagd voor dit almaar groeiende segment binnen de horeca. Vorige winnaars van de award zijn; Lefebvre in Utrecht, Bouzy in Den Haag, VinVin in Utrecht, Wijn bij Stein in Den Bosch, Barrel in Groningen, Shiraz Amsterdam, De Paskamer in Amsterdam, Oocker Amsterdam en Buskens Nijmegen.
Wine-bars.nl is een initiatief van Pitch PR, hét PR bureau gespecialiseerd in de marketing en promotie van wijngebieden, horeca en food. www.pitchpr.nl
