Met trots presenteren wij onze Amsterdam editie die volgende week van de pers rolt. We nemen je hierin in mee in de fascinerende wereld van topchefs die Amsterdam hun thuis noemen. Ontdek de hotspots die deze stad tot een culinaire bestemming van wereldklasse maken. Van verborgen parels in de Jordaan tot hippe eetgelegenheden in De Pijp – elke locatie heeft zijn eigen unieke verhaal.
Daarnaast duiken we in de rijke geschiedenis van de Beemster, de moestuin van Amsterdam, en verkennen we de invloed van wijn door de eeuwen heen in onze hoofdstad. In het hart van Amsterdam spraken we met Werner Loens, voormalig hoofdinspecteur van Michelin Nederland, over zijn visie op deze bijzondere stad.
Wat maakt deze editie uniek? Het is de combinatie van topchefs, betoverende locaties en de authentieke sfeer van de stad. Je maakt kennis met chefs die ons een kijkje achter de schermen in hun keukens en persoonlijke levens gunnen. Hun verhalen laten zien hoe Amsterdam niet alleen een bron van inspiratie is, maar ook een plek van constante vernieuwing en creativiteit.
'Amsterdam' is dan ook een ode aan de stad en haar culinaire meesters. Het is een uitnodiging om Amsterdam door de ogen van haar sterrenchefs te ontdekken en te beleven. Of je nu een doorgewinterde foodie bent of gewoon op zoek naar nieuwe culinaire avonturen, deze uitgave biedt voor ieder wat wils. Laat je meevoeren door de smaken, verhalen en geheimen van Amsterdam. Ontdek de passie en het vakmanschap van chefs die elke dag streven naar perfectie en hun gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen.
Welkom in de culinaire wereld van Amsterdam, waar de magie van de stad en de kunst van koken samenkomen.
STRRN Magazine - alles over de culiniare top van Nederland.
