Afgelopen vrijdag heeft er een brand gewoed in het toprestaurant aan de Amstel in Amsterdam.
De eigenaren en topchefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot ontdekte zaterdagmorgen de brand. De brand is vermoedelijk ontstaan door kortsluiting beneden in kelder en bijkeuken waar een wasmachine en een cv-ketel aanwezig is. Er is enorm veel roet- en waterschade, ook de ruimte met bijzonder wijnen is verloren gegaan.
'Onze ergste nachtmerrie is vannacht waar geworden’, meldt Richard op social media. Vorig jaar maart ontving het restaurant nog een tweede Michelinster en behoorde daarmee tot de absolute top van Nederland. Volgens experts kan het enkele maanden duren voor dat de deuren weer open kunnen.
Wij wensen Richard en Thomas heel veel sterkte de komende tijd.
Nu leverbaar:
