Per 1 maart 2023 stopt het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Sabero in Roermond.
Het ondernemersechtpaar Nico en Sonja Boreas stoppen noodgedwongen met hun succesvolle restaurant Sabero omdat het huurcontract niet verlengd wordt. Na 5 jaar komt er een eind aan restaurant Sabero.
Volgend jaar beginnen zij een klein huiskamerrestaurant in het Brabantse Leende.
In 2016 stopten Nico en Sonja Boreas na 17 jaar ook al met hun eveneens twee sterren bekroonde restaurant Boreas in het plaatsje Heeze. Topchef Jan Sobecki nam het pand over om te starten met Tribeca**.
STRRN Magazine - alles over de culinaire top van Nederland
