In een spannende nieuwe ontwikkeling voor de Amsterdamse culinaire scene zal topchef Jonathan Zandbergen zijn innovatieve concept CHEFFDAtelier op de zesde verdieping van het prestigieuze NIO House Amsterdam, gelegen aan de iconische Keizersgracht tot uitvoering gaan brengen tijdens Culinaire Events van NIO.
Zandbergen, die bijna tien jaar lang verantwoordelijk was voor het succes van het met een Michelinster bekroonde restaurant Merlet in Schoorl, brengt zijn creatieve visie nu naar de hoofdstad. Vanaf september zullen gasten tijdelijk kunnen genieten van zijn unieke culinaire ervaringen op een van de mooiste locaties van Amsterdam, met een adembenemend uitzicht over het centrum van de stad.
Het multi-sensorische concept CHEFFDAtelier, dat Zandbergen vorig jaar lanceerde als een exclusieve chef’s table in Schoorl, heeft nationale en internationale gasten weten te verrassen. Critici schreven lovend over het "on-Nederlandse" concept en de unieke eetervaring. Voor de tijdelijke locatie in NIO House Amsterdam wordt het concept aangepast naar een intieme setting met 35 zitplaatsen.
Top sommelier Wouter Barneveld, die eerder samenwerkte met Zandbergen bij Merlet, zal verantwoordelijk zijn voor de wijnarrangementen en de service. “We hebben de perfecte match gevonden in onze samenwerking, ambitie en kwaliteitsstandaard." Dat voel en proef je als gast,” aldus een trotse Zandbergen.
NIO is trots dit concept van Jonathan Zandbergen tot uitvoering te mogen brengen tijdens culinaire events van NIO Nederland in NIO House Amsterdam. Deze exclusieve events zijn toegankelijk voor NIO users, alsmede geïnteresseerden en liefhebbers van NIO.
Elk event met CHEFFDAtelier is een uniek evenement, een combinatie van een show en een unieke beleving.
Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden om zo’n event bij te wonen via de website van CHEFFDAtelier.com. Na aanmelding ontvangt men een persoonlijke uitnodiging.
STRRN Magazine alles over de culinaire top van Nederland.
