De Nieuwe Winkel** wederom beste groenterestaurant ter wereld.

De Nieuwe Winkel van chef Emile van der Staak is door We’re Smart voor het tweede achtereenvolgende jaar verkozen tot het beste groenterestaurant ter wereld.

In totaal staan 16 Nederlandse groenterestaurants in de We’re Smart Top 100.  De Discovery Award voor Nederland gaat naar Basiliek* uit Harderwijk (nieuw op 59).

Top 10
1. De Nieuwe Winkel, Nederland
2. El Invernadero, Spanje
3. Piazza Duomo, Italië
4. Vrijmoed, België
5. L'Oustau de Baumaniere, Frankrijk
6. Flore, Nederland
7. Ricard Camarena, Spanje
8. Geranium, Denemarken
9. HumusxHorense, België
10.Villa Aida, Japan

Bekijk de volledige lijst hier.
Over We’re Smart
We’re Smart is dé onbetwistbare referentie in de culinaire wereld van groenten en fruit, reikte op 24 oktober zijn jaarlijkse Awards uit tijdens een prestigieuze live-show. Er waren prijzen voor het beste groenterestaurant van de wereld, de beste vrouwelijke groentechefs en een selectie opmerkelijke, duurzame en gezonde food-innovaties.

STRRN Magazine - Alles over de culinaire top van Nederland.


Bekijk hier de inhoud