Michelin sterrenrestaurant Niven failliet
Restaurant Niven in Rijswijk is helaas niet meer. De rechtbank in Den Haag sprak gisteren het faillissement uit van het bedrijf van chef-kok Niven Kunz. Het eerste slachtoffer onder de Michelin sterrenrestaurants vanwege het coronavirus is hiermee een feit.
Laatste zetje
Gisteravond maakte het kabinet bekend dat horeca tot en met 28 april gesloten blijft. 'Die verlenging heeft niets met het faillissement te maken', laat curator Milko Spaa van HJF Advocaten weten. Sinds januari, toen het coronavirus in China zich verder verspreidde, liep het al minder bij het restaurant, vertelt hij. 'Ik denk dat de opgelegde sluiting een zetje heeft gegeven.'
Hij bewandelt nu de ‘gebruikelijke weg’ bij een faillissement. ,,Het dertienkoppige personeel wordt ontslagen en de oorzaak van het faillissement wordt verder onderzocht. In het beste geval krijgt de onderneming mogelijk nog een doorstart.” Kunz kreeg eerder al een Michelinster met ’t Raethuys in Wateringen. Hij was niet bereikbaar voor commentaar.
