STRRN Magazine 10 Jubileum editie verschijnt 28 augustus
13 augustus 2021 

STRRN Magazine 10 Jubileum editie verschijnt 28 augustus


Alles over de culinaire top van Nederland

STRRN Magazine 10 Jubileum editie

                                                                                         Verschijnt op 28 augustus a.s.

                                       Naar onze abonnementen

In deze editie:

    • Denker, durver en doorzetter
      Hans van Wolde, Brut172**.
    • De comeback van een wonderboy
      Pascal Jalhay. Het gonst al enige tijd in ’t Gooi: Pascal is back!
    • ‘Maître Bokkedoorns’
      Topsommelier Peter Bruins over vier decennia De Bokkedoorns **
    • Jarenlange traditie in een nieuwe koksbuis
      Topchef Carlo Chantrel (Tilia*) heeft zichzelf opnieuw uitgevonden.
    • Oer-hollandse kunst in de Zwitserse Alpen
      STRRN Magazine over de grens op bezoek bij Jeroen Achtien.
    • Kennis van ambachtelijk ijs
      Meesterijsbereider Hans Kennis over de kneepjes van het vak.
    • Hoogtepunten uit voorgaande STRRN edities
      Interviews met topchefs, reportages, bekende Nederlanders in de keuken, fotoreportages en recepten.
    • Column van de chef
      Door Edwin Vinke, De Kromme Watergang**
    • Wine & Music
      Met sommelier Lukas Wiegman – ‘Wineman’
    • SVH Meesterchefs
      Topsporters van de horeca

En verder:
Column van Sarah Puozzo; nieuwe kookboeken, cartoon Spekko, het laatste nieuws en nog veel meer (72 pagina’s).                                     

Met dank aan onze partners:

                                  

 

 

Over de schrijver
Reactie plaatsen
arrow_drop_up arrow_drop_down