Op 28 maart 2022 maakt Michelin bekend welke chefs een nieuwe ster krijgen, hun ster(ren) behouden of wie hem kwijtraakt.
Michelin eerste onthullingen
Michelin zal in aanloop naar de lancering elke maand een aantal namen onthullen die nieuw zijn opgenomen in de selectie. Of dit een Michelinster wordt blijft voor het publiek geheim tot 28 maart. Voor oktober zijn deze nieuwe namen bekend.
‘Nog steeds moeilijke omstandigheden’
Enthousiasme. Vastberadenheid. Creativiteit. De Nederlandse chefs laten zich allerminst ontmoedigen door de nog steeds moeilijke omstandigheden. Dat stellen de inspecteurs van de Michelin Gids vast. Ze koken er gewoon lekker op los. De selectie 2022 van de Michelin Gids Nederland wordt dan ook opnieuw een mooi eerbetoon aan al het talent van onze culinaire scène.
De bekendmaking van de sterren zal volgend jaar, onder voorbehoud van eventuele corona-maatregelen, zal naar jaarlijkse gewoonte het De La Mar theater in Amsterdam. Ook dit jaar verschijnt er geen papieren gids meer.
